• Ons verhaal

  • Ons verhaal

Kaapse Brouwers

Wij zijn de brouwers die craft beer hebben geïntroduceerd aan Rotterdam, en Rotterdam aan de wereld.

Met onze experimentele recepten brouwen we non-conformistische bieren die de craft beer-revolutie hebben ingeluid in de havenstad. Geïnspireerd door opstandige brouwers veroverden we de wereld met onze onderscheidende smaken.

Gevestigd op Katendrecht (ofwel de Kaap) doet onze brewpub de turbulente tijden van zeelui en jazz herleven.

ouderwetse bieren in een Rotterdams jasje

We kiezen voor gedurfde recepten, smaakexperimenten en ouderwetse bieren in een Rotterdams jasje.

We zijn onderdeel van de Fenix Food Factory: een verzameling culinaire ondernemers met een liefde voor ambachtelijke en eerlijke producten. Koffie, kaas, bier en nog zo veel meer worden er lokaal geproduceerd én verkocht. Samen staan we voor een smaakrevolutie in Rotterdam en tonen we hoe sterk ondernemerschap tot buitengewone resultaten kan leiden.


Tsjomme

‘WE TRACHTEN HET BESTE ROTTERDAMSE BIER VAN DE WERELD TE BROUWEN’

Proeflokaal

In de brouwerij is er ook ruimte voor het proeven van onze bieren en geven we proeverijen.

Daarnaast verkopen wij in onze bottleshop de allerbeste bieren van over heel de wereld.